[料理長候補（シェフ・板長）]
更新日：2025/11/27
【東京都千代田区】料理長候補（シェフ・板長） -正社員- ほか
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《店長候補》◆上京支援・食事補助etc.福利厚生充実◆月8休＋年2回大型連休◆焼肉/焼鳥/和食など9ブランド29店舗を展開中
【会社の紹介】
9ブランド29店舗を展開する大東企業株式会社
創業97年。銀座を中心に、焼肉、焼き鳥、和食など様々な業態を運営しています。
自社ビルを複数運営しているのも強みで、コロナ禍も自社ビル内へ新規出店を進めてきました。
作り上げてきた歴史と技術、安定した基盤があるからこそ、自由度高くチャレンジできます！
経営陣との距離が近いので、挙手すれば積極的にチャンスが巡ってくる環境です。
事業拡大もどんどん進めているので、一緒に新たな価値を創造しましょう！
＜こんなことにも挑戦できます＞
シフト管理、生産者とのコラボや取材、
宣伝管理、インスタ用動画撮影＆編集、
ドリンクやフードメニューの企画開発など
SNSやWEBメディアへの露出などもスタッフ同士で分担して業務を進めています。
商品開発能力、サービス知識マナー、お酒の知識、プロモーション、WEBデザインなど、
飲食店に必要な様々なスキルを皆で一緒に学び成長していけます！
◎失敗しても「とにかくやってみよう！」がモットー
定期的にプレゼンの機会があり「次はこんなお店がやりたい」という考えが実現したり、
「Instagramでまかないライブをやりたい」といった自由な発想を取り入れています。
失敗を恐れずに想いをカタチにすることで、これまでも皆で成功を掴んできました。
個性を大切にするからこそ強い集団になる。
経験を活かして新しいことに挑戦してみたい方、目標を持っている方を歓迎します！
＼過去にはこんな実例があります／
●語学スキルを活かして、海外プロジェクトに兼任で参戦
●人材育成が得意なスタッフが本部（採用担当）へ
●店長から入社1年でブランディングマネージャーへ
募集情報
| 企業 | 株式会社TYL |
|---|---|
| ブランド名 | ミールエージェント |
| 勤務地 | 東京都千代田区 |
| 募集職種 | 料理長候補（シェフ・板長） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 270,000円 |
| 勤務時間 | ■マルウシミート11:00～23:00 ■SUSHI BANYA KAI11:00～23:00 ■北大路 10:00～22:30 ■番屋11:00～23:00 実働8時間 |
| 休日・休暇 | 月8日/シフト制 年間休日：104日 慶弔休暇、リフレッシュ休暇（※年2回大型連休取得可）、産休・育休制度（※取得・復職実績あり） |
| 待遇 | ■賞与：有 年2回（7月・12月に支給）※年間平均1か月分支給 ※年2回 役職者のみ ※業績により変動あり ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給 ■昇給年2回 （4月・11月） ■賞与年2回 （5月・12月／昨年度実績：1か月分） ■家族手当あり（配偶者7,000円／子供5,000円） ■資格取得支援制度（ふぐ調理免許、利き酒師、ソムリエなど等） ■産休・育休取得実績あり ■健康診断（年1回） ■制服貸与 ■食事補助 ■退職金制度 ■社内試食会（実際にお店のサービスを体験して意見交換） ■各種研修制度 ■上京支援（仲介手数料50％オフ） ■店舗利用時の社員割引あり ■紹介制度（双方に祝い金支給） ■海外研修 |
| 仕事内容 | 〇店長候補 【総合マネジメント職】 店舗での接客・ホール業務全般業務などの研修後、 マネジメントや売上管理など店長業務をお願いします。 ※経験スキルに応じて運営全般お任せしていきます。 ※試用期間終了後、即店長のポジションもございます。 〇寿司職人 |
応募情報
| 応募方法詳細 | こちらは人材紹介の求人です。担当のキャリアアドバイザーがご応募を確認後、ご連絡を差し上げます。 |
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