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＜株式会社フォンス／小諸セントラルキッチン＞食品製造・衛生管理スタッフの募集！＜正社員／長野県小諸市＞

■セントラルキッチン内での製造業務および衛生管理業務

【製造業務】
・食材の加工
・食品製造
・品質管理　など

【衛生管理業務】
・食材、食品の保管・運搬方法の管理
・施設、設備の消毒
・作業区域、導線の管理
・スタッフへの衛生教育
・食中毒の発生防止
・食中毒が発生した場合の対応
・HACCP運用管理
・法規制の遵守確認　など

セントラルキッチンでは、約30店舗の食材加工とECサイトで販売する洋菓子や冷凍食品、おせちの加工などを手がけています。
まずは、セントラルキッチンの業務を把握していただくためにも、食材の加工業務からお願いしていきます。
工程の理解を深めていただき、より実態に即した衛生管理を行っていただきます。

＜入社後の流れ＞
初日は入社オリエンテーションを実施。
その後は調理工程や導線などを理解するためにも、加工業務から取り組んでいただき、業務の流れを覚えていきましょう。
以降は経験や習熟度に応じて、衛生管理業務をお任せしていきます。
責任者や先輩が丁寧にお教えしていきますので、わからないことも気軽に質問できます！

＜職場について＞
現在小諸セントラルキッチンでは、40名近くのメンバーが活躍中！
男女比は4：6、20代から60代まで幅広い年齢層が在籍しています！中途入社の社員も多く受け入れ体制は万全です◎
社歴や年齢を問わずコミュニケーションも取りやすい職場で、和気あいあいとした雰囲気が特徴的！
馴染んでいただきやすい環境だと思います♪

■月給300,000円～450,000円
※スキル・経験を考慮し、当社規定により決定いたします。
※上記月給には固定残業手当（月20時間分38,120円～56,880円）を含む、超過分は別途全額支給
※試用期間3か月（期間中の諸待遇に変動なし）

★給与は据え置きのまま週休3日制の働き方も可能！（通常より1日の勤務時間数は長くなります）

＜初年度の年収＞
年収360万円～560万円

小海線・しなの鉄道線「小諸」駅から車で5分（徒歩約18分）

★マイカー通勤OK！

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